Растущее количество исследований и сеть экспертов по здоровью кишечника теперь поддерживают идею о том, что кофе может быть полезен для пищеварительного тракта.
«Полифенолы в кофе могут питать полезные кишечные бактерии, способствуя их росту и активности», — говорит Джозеф Салхаб, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из Давенпорта, Флорида. «Они также могут помочь ограничить рост «плохих» бактерий».
И, по словам доктора Салхаба, вы можете увеличить эту пользу, добавив в чашку немного какао-порошка.
Прилив энергии, возможно, первое, о чем вы думаете, когда речь заходит о многочисленных преимуществах кофе, но это еще не все. Когда дело доходит до пищеварения, кофе и какао обладают особыми преимуществами.
«Потребление кофе уже много лет является предметом интереса в диетологических и медицинских исследованиях, хотя его влияние на здоровье кишечника и микробиом является относительно недавней областью исследований», — говорит гастроэнтеролог Сара Роббинс, доктор медицинских наук, основательница Well Sunday.
Кофе богат антиоксидантами и другими соединениями, которые способствуют уменьшению воспалений в организме и защите от ряда заболеваний.
Многие преимущества кофе связаны с антиоксидантами, и это может быть особенно актуально для кишечника. «Антиоксидантные свойства кофе защищают от окислительного стресса, который может способствовать проблемам с желудочно-кишечным трактом», — говорит доктор Роббинс.
Введение какао может добавить к этим преимуществам: «Какао-порошок, как и кофе, богат полифенолами. Когда вы объединяете их, вы, по сути, добавляете больше антиоксидантной силы в свой напиток», — говорит доктор Салхаб.
Исследования показывают, что полифенолы могут смягчать окислительный стресс, способствовать разнообразию бактерий в кишечнике и улучшать иммунные реакции, сообщается в обзоре, опубликованном в журнале «Антиоксиданты» за апрель 2023 года.
Источник: https://www.livestrong.com/
