Как чай замедляет старение

Многие факторы способствуют старению, и диета не является исключением. От нашей кожи до наших клеток, пища, которую мы едим, поставляет ряд необходимых питательных веществ, которые могут поддерживать микробную систему нашего организма и помогать нам жить дольше, улучшая здоровье.

Одним из напитков, который показал многообещающие результаты в этой области, является чай.

Исследования на животных показали, что растительные соединения в чае, называемые полифенолами, могут увеличивать продолжительность жизни червей, мух и мышей, а исследования на людях показали, что потребление чая связано со снижением риска различных возрастных заболева­ний, в том числе сердечно-сосудистые заболева­ния, диабет, деменция и рак. Однако очень мало исследований изучали связь между потреблением чая и биологическим старением.

В новом исследовании, опубликованном январе 2024 в журнале The Lancet Regional Health — Western Pacific, исследователи из китайского университета Сычуань попытались изучить роль потребления чая в долголетии, используя данные почти 14 000 участников в возрасте от 30 до 79 лет.

Участников опросили о количестве чашек чая, которые они выпивали каждый день, и оценили основные биомаркеры, указывающие на старение. Затем участники были оценены в последующем исследовании два-четыре года спустя.

Из этих данных появилась очевидная закономерность: потребление чая было связано с замедлением биологического старения, особенно для тех, кто постоянно пьет чай в умеренных количествах. «Результаты показали, что употребление около трех чашек чая или от 6 до 8 граммов чайного листа в день может обеспечить наиболее очевидные преимущества против старения», — пишут авторы.

Конечно, эта корреляция не обязательно подразумевает причинно-следственную связь, но в чае есть ряд молекул, которые могут стоять за этими потенциальными антивозрастными свойствами. Чай богат полифенолами и антиоксидантами, которые, как полагают, играют роль в уменьшении воспаления, удалении токсичных побочных продуктов клеточных реакций и увеличении клеточного обновления. Сообщается также, что полифенолы играют важную роль в поддержании микробиома кишечника, что имеет значение для метаболизма, иммунитета и когнитивных функций.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, какие молекулы могут стоять за этой связью против старения. Но исследование предоставляет захватывающие доказательства того, что чай является основанным на питании подходом к замедлению процесса старения и потенциальному снижению риска возрастных заболева­ний.

«Наши результаты подчеркивают потенциальную роль чая в разработке мер по борьбе со старением, ориентированных на питание, и разработке политики здорового старения», — говорят авторы.

Источник: https://www.newsweek.com