Этот курс создан для того, чтобы перевести сложный научный язык биохимии в практичный и понятный инструмент в арсенале современного тренера, спортсмена или врача. Основной акцент сделан на доступности подачи: минимум формул, максимум визуализации (схемы, графики, диаграммы) и простых объяснений. Каждое сложное понятие разбирается с нуля, чтобы слушатели любого уровня могли применять знания на практике.
Результат обучения:
- Понимание химического состава тела человека: из чего мы состоим и почему это важно тренеру.
- Знания о ключевых веществах, необходимых организму, и их функциях в тренировочном процессе.
- Разбор влияния физических нагрузок на биохимические процессы организма: как стресс от упражнений влияет на каждую клетку.
- Связь между нутрициологией и биохимией: впервые эти дисциплины интегрированы в единое практическое поле для тренеров.
Программа
- Общая биохимия
- Статическая биохимия
- Химический состав организма
- Основные свойства организма
- Уровни организации организма
- Основные химические элементы
- Макроэлементы
- Микро- и ультрамикроэлементы
- Органические вещества
- Вода и высокомолекулярные соединения
- Клетка
- Органеллы (органоиды)
- Характеристики высокомолекулярных соединений
- Углеводы
- Основных функции
- Классы
- Моносахариды
- Олигосахариды
- Полисахариды
- Жиры
- Функции
- Основные классы
- Жирные кислоты
- Нейтральные жиры (триглицериды)
- Фосфолипиды
- Стероиды
- Белки
- Основы строения
- Аминокислоты
- Классификация аминокислот
- Стереоизометрия
- Структурная организация
- Структуры молекул
- Нуклеиновые кислоты
- Строение и функции
- АТФ, ДНК,РНК
- Механизм передачи и реализации генетической информации
- Кодон (триплет)
- Вода
- Распределение в тканях организма
- Растворимость и нерастворимость веществ клетки
- Биологические функции
- Состояние воды в организме
- Неорганические вещества. Некоторые функции
- Динамическая биохимия
- Обмен веществ и энергии
- Пищеварение, переваривание, всасывание
- Промежуточный обмен. Метаболизм
- Ферменты (энзимы)
- Метаболические пути. Катаболизм. Анаболизм
- Обмен энергии в организме
- АТФ (Аденозинтрифосфат)
- Общая схема преобразования энергии
- Биологическое окисление
- Тканевое дыхание. Митохондриальное окисление
- Строение митохондрии
- Схема аэробного окисления органических веществ
- Общая схема катаболизма
- Расход АТФ в организме
- Характеристика обмена отдельных классов веществ в организме
- Обмен углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот
- Использование кетоновых тел
- Витамины. Авитаминоз. Гиповитаминоз
- Гормоны
- Основные регуляторные системы организма
- Эндокринная система и гормоны
- Железы внутренней секреции
- Органы (ткани) — мишени и рецепторы
- Катаболизм и транспорт гормонов
- Гормоны белковой природы, производные тирозина
- Стереоидные гормоны
- Регуляция синтеза
- Роль в мышечной деятельности
- Функциональная биохимия (Биохимия мышечной деятельности)
-
- Биохимия мышц
- Общая характеристика
- Строение
- Двигательная (нейромоторная) единица
- Строение миоцита
- Строение миофибрилл
- Строение толстых нитей
- Строение тонких нитей
- Биохимия мышечного сокращения
- В расслабленной мышце
- Сокращение мышцы
- Функции АТФ в процессе мышечной деятельности
- Биоэнергетика мышечного сокращения
- Схема энергообеспечение мышечной деятельности
- Механизмы синтеза АТФ
- Классификация физических нагрузок
- Утомление, восстановление, тренировочный эффект, адаптация
- Нутрициология. Основы диетологии
- Основные принципы сбалансированного питания
- Общие суточные энергозатраты
- Метод определения величины основного обмена
- Специфико-динамическое действие пищи
- Энергозатраты на различные виды деятельности
- Способ определения суточных энергетических затрат
- Индекс массы тела
- Пищевой рацион
- Сбалансированность питательных веществ в пищевом рационе
- Белки
- Роль белков
- Биологическая ценность
- Скорость усвоения
- Среднесуточная потребность организма
- Способ расчета необходимого количества
- Жиры и жироподобные вещества
- Роль жиров
- Основные типы
- Основные типы жирных кислот в составе триглицеридов пищи
- Среднесуточная потребность организма в жирах
- Фосфолипиды
- Стероиды. Холестерин и его эфиры
- Способ расчета необходимого количества потребления жиров
- Углеводы
- Роль углеводов
- Гликемический индекс
- Основные группы углеводов пищи
- Биологическая роль пищевых волокон
- Среднесуточная потребность в углеводах
- Способ расчета необходимого количества потребления углеводов
- Вода
- Роль воды
- Потребность в воде
- Обезвоживание
- Витамины
- Причины, приводящие к развитию гипо- и авитаминозов
- Характеристики витаминов
- Минеральные вещества
- Кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, железо, йод
- Режим питания
- Трехразовое питание
- Четырехразовое питание (работа в первую смену)
- Четырехразовое питание (работа во вторую смену)
- Ожирение
- Метаболический синдром
- Критерии диагностики
- Лечение
Выдаваемые сертификаты
Сертификат «Общая биохимия и нутрициология»
По окончании обучения выдаваемые документы выпускаются в электронном виде, которые можно скачать в системе дистанционного обучения. Оригиналы документов с голограммой Колледжа можно забрать в офисе в Москве или Санкт-Петербурге.
Стоимость изготовления бумажных версий сертификатов и/или дипломов с защитной голограммой Колледжа 1500₽ (за комплект). По акции в стоимость изготовления включена отправка почтой по России.
Примеры видеоматериалов
Курс идеально подходит для:
- Фитнес-тренеров и персональных коучей, желающих углубить научное понимание физиологии клиента.
- Начинающих специалистов, которым сложно воспринимать академическую биохимию — здесь всё объясняется простым языком.
- Опытных тренеров, которые хотят выйти на новый уровень профессионализма через интеграцию нутрициологии и биохимии.
- Реабилитологов, нутрициологов и диетологов, желающих укрепить биохимическую базу своих рекомендаций.
- Преподавателей фитнес-школ — как учебный материал или как повышение квалификации.
