Вариативность сердечного ритма – мера изменений во времени, прошедшем между ударами (биениями) сердца, которая показывает способность сердца отвечать на физиологические стрессоры и стрессоры окружающей среды.
Здоровый ритм сердца не идеально ровный. Когда ритм монотонно регулярный, вариативность сердечного ритма низкая. Низкая вариативность ассоциируется с ослаблением вегетативной нервной системы, что уменьшает способность организма справляться со стрессорами.
Когда вариативность сердечного ритма высокая, интервалы между биениями сердца большие и неровные и это указывает на повышенную устойчивость к стрессу. Высокая вариативность также указывает на более высокий уровень сердечнососудистого фитнеса.
Исследования показывают, что парасимпатическая активность у пациентов с ишемической болезнью сердца, в среднем, на треть снижена по сравнению со здоровыми людьми. Низкая вариативность - сильный и независимый прогнозист летального исхода после острого инфаркта миокарда.
Высокое давление, курение, диабет и стресс снижают парасимпатическую активность, увеличивая тем самым риск проблем с сердцем. Факторы, активирующие парасимпатическую нервную систему и защищающие сердце, включают пищевые нитраты, которые стимулируют выработку окиси азота, а также продукты питания и сапплементы, стимулирующие выработку ацетилхолина - яйца, соевые бобы, нут, фасоль, свинина, мясо ягнёнка, баранина, говядина, крабы, рыба (скумбрия, сардины, форель) и т.д.