Часто говорят, что завтрак — самая важная еда дня, особенно если вы следите за своим весом. Но не все завтраки созданы равными. По словам диетологов, наполнение тарелки не очень полезными продуктами для завтрака может разрушить диету и поставить под угрозу такую важную цель как снижение веса.
Исследования показывают, что яйца — один из лучших источников белка — могут быть идеальным завтракам для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов.
Исследования, финансируемые Американским Советом по Сбыту Яиц (есть и такой совет), показали: люди, которые едят яйца на завтраки, могут за восемь недель сбросить на 65% больше веса по сравнению с контрольной группой. (Исследование было опубликовано в Американском журнале клинического питания и Международном журнале по ожирению.) А исследование, опубликованное в журнале Нутриционные Исследования, показало, что яйца могут стабилизировать уровень сахара в крови и подавлять голод.
Статьи о завтраках:
Идеальный завтрак для снижения веса, Завтрак, стимулирующий метаболизм.
Специалисты в области питания считают, что для полноценного и питательного завтрака следует отдавать предпочтение пищевым продуктам с высоким содержанием белка и клетчатки, потому что они могут продлить чувство сытости и сократить перекусы и переедание в течение дня.
Яйца — прекрасный источник белка: два яйца содержат 180 калорий и 14 граммов белка, а также витамины В12, рибофлавин, селен и витамин А.
